Guide de voyage gratuit Shanghai 2024 (mis à jour)

Plusieurs mondes en une ville

L'est et l’ouest se rencontrent dans la métropole de Shànghǎi, ou d'anciens bâtiments sont tapis dans l'ombre des gratte-ciels géants. Dans les rues de Bund inondées de lumière, la marche est le meilleur mode de transport, dans la Vieille Ville et l'ancienne Concession française. Une architecture futuriste et art déco cohabite avec des lilong de bâtiments bas, tandis que les avenues bordées d'arbres de l’ancienne Concession française donne aux visiteurs une ambiance résolument européenne.

Le contraste de l'architecture se reflète dans quasiment tous les aspect de Shànghǎi, où vous pourrez passer d'un magasin international de luxe à une pharmacie traditionnelle centenaire, profiter d'un bol de Yan Du Xian (un soupe très réputée) à un coin de rue ou vous délecter de la dernière cuisine fusion dans un restaurant branché. C'est une ville de contraste, où les styles s'affrontent et créent une confusion qui reflète son passage tumultueux dans l'histoire.

Tunnel vers le futur – ou quelque part

Pour rester sur le sujet de la confusion, l'une des attractions les plus étranges de la ville est le tunnel Bund. Sans raison d'exister apparente, cette attraction particulière est quelque chose à voir, malgré l'absence de paysage. Ceux qui souhaitent s'embarquer dans cette étrange expérience monteront dans de petits wagons et parcourront un tunnel, tout en étant bombardés de lumières vibrantes et de sons étranges. Il est très rare que quiconque s'y aventure deux fois, mais il n'est pas inhabituel pour les touristes de garder cette expérience pour la fin du voyage, et repartir avec un peu d'émerveillement, un peu de terreur et énormément de perplexité.

Obscurité architecturale

Pour rester dans le Shanghai insolite, ce produit architectural incroyable crée par des designers anglais et des développeurs chinois,  de style Escher, vous fera perdre la tête. Il s'appelle "The Slaughterhouse" (l'Abattoir) et c'est le dernier bâtiment de ce style dans le monde. Sa construction  idiosyncratique a été conçue pour rassembler le bétail pour les diriger vers l'abattoir. Les escaliers qui s’entrecroisent, les ponts et les petits passages sont couverts de motifs Art Déco et toutes les fenêtres sont dirigées vers l'ouest, terre divine de Bouddha, pour faciliter le voyage de réincarnation du bétail.

Shopping XXL

Dans toute la Chine, les habitants de Shanghai sont appelés les  小资 (xiǎozī – "petits capitalistes"), il n'est donc pas surprenant qu'il y ait autant d’opportunités d'achat, de Prada aux perles. Si les connaisseurs rient du prix du Marché aux Perles de Hongqiao, pour de nombreux visiteurs, c'est un arrêt unique et une expérience qui vaut les sommes exorbitantes dépensées. Comme la cérémonie du thé, l’achat de perle n'est pas quelque chose que vous pourrez faire en deux minutes, et il faut de la détermination, de la recherche et de la négociation pour obtenir une vraie perle de sagesse. Il n'y a pas que les magasins à touristes qui vous offrent une thérapie par l'achat, mais aussi les marchés ancestraux, qui regorgent de vie, de traditions et de modernité.

Une fenêtre sur le monde

Historiquement, Shanghai a toujours été une porte entre l'Est et l’Ouest, c'est un peu la fenêtre de la Chine, donnant sur le reste du monde. Toutefois, cela ne signifie pas que cette fenêtre virtuelle est ouverte au monde occidental. La politique internet chinoise est l'une des plus restrictives au monde, empêchant l'accès à de nombreux moteurs de recherche et de réseaux sociaux, entre autres. Cela rend la tâche difficile aux voyageurs qui veulent partager leurs expériences sur Facebook ou chercher le meilleur restaurant sur Google. Heureusement, il existe un moyen de contourner ces mesures. Les VPN, ou Réseau Virtuels Privés, sont un tunnel sécurisé par lequel vous pouvez naviguez librement et en tout anonymat et accéder à vos sites favoris.

Tout comme une assurance est importante en voyage, installer et utiliser un VPN (Virtual Personal Network) sur les appareils que vous utiliserez, avant de partir, est très important. Si vous attendez d'être arrivé à Shànghǎi pour l'installer, vous réaliserez que la plupart des sites de VPN sont bloquées, rendant le téléchargement très difficile.

Il est également primordial de noter que tous les VPN ne sont pas capables de contourner le grand Firewall de Chine. Le meilleur VPN pour la chine est actuellement Express VPN, suivi de près par Astrill VPN. Les deux peuvent offrir un environnement de navigation sûr. Avec des options d'abonnement au mois proposées, même si vous n'utilisez pas de VPN chez vous, vous pouvez en installer un rien que pour vos aventures chinoises.

Les meilleurs VPN pour Shanghai

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Tout le thé de Chine

Après avoir utilisé votre VPN pour envoyer vos dernières photos sur Facebook, vous méritez bien une tasse de thé, et l'endroit idéal pour ça, c'est la Cité des Thés Tian Shan. Sur trois étages d'une palace immense, 150 vendeurs indépendants vendent toute une variété de styles et de parfums, mais on ne parle pas de Lipton ici ! Le thé en Chine, c'est comme le vin en France – chaque plante propose un arôme et un caractère différents, et vous pourrez tous les explorer à Tian Shan. Une table de dégustation spécialement conçue est disponible pour les visiteurs, et ils pourront faire l’expérience du gongfu, un processus de création du thé qui implique un tas d'éclaboussures, et tout un pataquès, avant qu'un mini shooter de thé vous soit proposé. Un peu comme dans l’œnologie, les aficionados le sentiront, le feront tourner en bouche et feront des soliloques. Pour les vrais de vrais, le thé ultime est le thé "de bouche", fait avec des feuilles cueillies à la bouche par  des jolies jeunes filles vierges – pour de vrai ! La légende derrière cette pratique étrange, c'est que les feuilles, ramassées par de jolies jeunes vierges, relâchent dans le ciel des fées une fois que de l'eau bouillante est versée sur les feuilles. Ce thé a un arôme unique, et aurait des propriétés soignantes.

J'aime les nems

Autrefois un peu embarrassée de sa réputation, de ses serveurs revêches avec leurs plateaux en fer remplis de nourriture traditionnelle ; Shànghǎi offre désormais une expérience gastronomique plus mondiale. De la cuisine française à la fusion, de l'al fresco à l'al dente, cette ville propose bien plus que des nems, et on peut y manger de façon variée. La nourriture est une partie très importante de la vie sociale chinoise, et on le réalise à Yunnan Nan Lu, la première rue de la ville pour le nourriture, où vous pourrez gouter aux délices locaux, comme le xiaolongbao,  nem à la vapeur avec une pâte fine, pleine de viande est de bouillon.

Dormir, repartir

Les hôtels les plus populaires de Shànghǎi se trouvent dans ses fameux gratte-ciels, offrant une vue panoramique de la ville. Ou alors, vous pouvez chercher un hôtel dans l'ancienne Concession française et trouver des villas authentiques datant des années 20 pour les plus vieilles. Si vous cherchez du décadent et du luxueux, Le Sun Chine, qui a été restauré et a retrouvé sa brillance art déco, est un hommage durable au passé culturel chaotique de Shànghǎi. Si vous voulez quelque chose de plus traditionnel, la Old House est meublée de manière minimaliste avec des objets traditionnels, en faisant une expérience unique avec un peu plus de charme que les chaînes d'hôtel.

Si vous souhaitez sortir de votre zone de confort, vous pouvez faire de la plongée sous-marine ou du saut à l'élastique, mais si vous voulez complètement oublier son existence, allez à Shànghǎi. Avec un VPN, vous pourrez quand même accéder à votre zone de confort et profiter. Avec ses chocs des cultures, ses cuisines variée et le chaos de ses constructions, vous repartirez de Shanghai en oubliant où vous habitez. Alors, préparez-vous, mettez votre ceinture de sécurité et profitez de Shànghǎi !